法語詞匯
- [法語詞匯] 法語詞匯: 白領必備法語詞匯
- Variations 跌：tomber, faire une culbute, baisser, diminuer 減：soustraire, moins, réduire, faiblir 增：augmenter, ajouter 漲：monter / enfler
標簽： 時間：2011-06-10 編輯：lydie310
- [法語詞匯] 法語詞匯: 法語餐飲詞匯--素菜
- 鮮蘑蠶豆 Fèves aux champignons草菇油菜 Choux d''émeraude aux champignons素什錦/羅漢素齋 Macédoine à la chinoise/Jardinière de légumes八寶冬菜 Courge aux
標簽： 時間：2011-06-09 編輯：lydie310
- [法語詞匯] 法語詞匯: 法語餐飲詞匯--蝦蟹
- 生炸蝦球 Boulettes de crevette frites番茄蝦球 Boulettes de crevette frites aux tomates番茄蝦仁 Sauté de crevettes aux tomates青豆蝦仁 Crevettes aux petits poi
標簽： 時間：2011-06-08 編輯：lydie310
- [法語詞匯] 法語詞匯: 法語餐飲詞匯--冷盤
- 香糟鴨 Canard au marc (au mo?t)de riz姜汁雞 Poulet sauce gingembre釀青椒 Poivrons farcis煮花生 Cacahouètes bouillies甜酸菜 Légumes sucrés et vinaigrés酸(腌
標簽： 時間：2011-06-07 編輯：lydie310
- [法語詞匯] 法語詞匯: 法語餐飲詞匯--海味2
- 竹蓀釀魚翅 Aileron de requin au bambou spongieux 菜膽蘭花鮑 Abalones en forme d’orchidée 金華魚翅 Aileron de requin ? Jinhua ? Aileron de requin au
標簽： 時間：2011-06-06 編輯：lydie310
- [法語詞匯] 法語詞匯: 法語餐飲詞匯--海味1
- 蠔油排翅 Aileron de requin sauce d''hutres 黃扒魚翅芙蓉 Aileron de requin sauce brune 雞蓉魚翅 Aileron de requin velouté 圓盅魚翅 Aileron de requ
標簽： 時間：2011-06-05 編輯：lydie310
- [法語詞匯] 法語詞匯: 端午節法語詞匯
- 端午節Fête Duanwu; Fête des Bateaux-Dragons/Barques-Dragons; Fête du 5e Jour du 5e Mois (du calendrier) lunaire); Fête du Double 5; Festival du Bateau-Drag
標簽： 時間：2011-06-04 編輯：lydie310
- [法語詞匯] 法語詞匯: 法語餐飲詞匯--湯
- 清湯小餃 Soupe aux petits raviolis 云片銀耳湯 Soupe de l’’agaric blanc au jambon 枸杞銀耳湯 Soupe au lycium et à l’’agaric blanc 烏雞人參湯 Consommé de p
標簽： 時間：2011-06-04 編輯：lydie310
- [法語詞匯] 法語詞匯: 法語烹飪詞匯
- couleurs (sè, 色)\ formes (xíng, 形)\ arômes (xiāng, 香)\ saveurs (wèi, 味)bào (爆), Frire des aliments à feu vifbiān (煸) ou gān biān (干 煸),
標簽： 時間：2011-06-03 編輯：lydie310
- [法語詞匯] 法語詞匯: 法語餐桌詞匯
- COUVERT = 餐具 CENDRIER = 煙灰缸 COUTEAU = 刀 CUILLERE = 湯匙 BAGUETTE = 麵包或筷子 PAIN = 麵包 CHIPS = 炸薯片 CHIPS AUX CREVET
標簽： 時間：2011-06-02 編輯：lydie310